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Tips para tener tu cocina limpia
10/05/2022
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Es un hecho bien conocido que la cocina es la estancia más complicada de limpiar de la casa. Esto se debe a que constantemente estamos cocinando y preparando comidas en esa área. La cocina tiene muchas superficies donde se pueden pegar alimentos, por lo que es importante mantenerlas limpias en todo momento.
Estos son algunos consejos simples que pueden hacer que tu cocina luzca más limpia y saludable.
Limpia los derrames de inmediato: los derrames son una de las razones más comunes por las que las cocinas se ensucian. Asegúrate de limpiar los derrames tan pronto como ocurran, para que no tengan tiempo de secarse y formar manchas en el piso o la encimera. Los derrames también son más difíciles de limpiar una vez que se han secado, así que trate de no dejarlos reposar por mucho tiempo antes de limpiarlos.
Lava los platos de manera inmediata o por lo menos colócalos en agua para evitar que los alimentos se sequen y peguen en la superficie de tus platos. La despensa debe estar siempre ordenada, procura que se encuentre en un lugar fresco y alehado del piso. Recuerda que para mantener tus alimentos en buenas condiciones debes guardarlos aproximadamente a unos 17 grados y siempre bien cerrados. Evita la humedad y los fuertes golpes de calor, de lo contrario tus alimentos comenzarán más rápido a descomponerse.
Los botes de basura, siempre deben estar alejados de los alimentos y de preferencia siempre contar con una tapa, esto es para evitar que los gérmenes se multipliquen.
Recuerda que la limpieza debe ser un hábito, por lo que te recomendamos hacer una rutina de la limpieza, no te esperes a que aparezcan manchas o restos de suciedad para limpiar, procura siempre estar limpiando la zona, porque a pesar de que tú no veas manchas o suciedad en una cocina sin limpiar se acumulan muchas bacterias, mismas que pueden causar enfermedades.
Recuerda siempre desinfectar los trapos y las esponjas después de realizar cualquier tipo de limpieza. Una manera simple es sumergirlos por 5 minutos en una solución a base de agua y cloro, los enjuagas y los dejas secar.
Usa tablas para cortar los alimentos, recuerda utilizar una tabla para cada tipo de alimento, proteínas, frutas y verduras. Debes tener una tabla para cortar por cada tipo de alimento que cocines. De esta manera evitas la contaminación cruzada por manipular alimentos crudos con alimentos que ya están cocinados o por el contrario que no requieren ninguna cocción.
Los pisos de la cocina también son importantes, además de mantenerlos limpios barriendo, de vez en cuando es necesario desinfectarlos, puedes crear tus propias soluciones de limpieza desinfectante, mezclando agua con vinagre o si lo prefieres con cloro. Procura mantener siempre tus pisos bien desinfectados.
La estufa es un elemento muy importante, por eso te recomendamos darle un limpieza profunda una o dos veces por semana, con una fibra y limpiadores para retirar la grasa acumulada por las comidas diarias.
Recuerda mantener tu cocina limpia y desinfectada, este es uno de los espacios que por lo general son mas susceptibles a estar en descuido y faltos de limpieza.
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